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直戳当代年轻人痛处的“熬夜水”真的香吗?

“夜太美,总有人黑着眼眶熬着夜。”加入了“今天你熬夜了吗”小组的年轻熬夜汉们,最关心什么?答案或许像极了这句广告语:“兢兢业业保养,孜孜不倦熬夜”。

一边自我消耗一边焦虑补救,“熬夜水”“刮油水”“神仙水”“草本咖啡”等养生饮品层出不穷,这届年轻人的养生之道,也被赋予了“朋克”二字。

瞄准了当代年轻人“朋克养生”(指一边作死一边自救的养生方式)的生活方式,越来越多茶饮品牌和老字号狂奔进入这个赛道,“熬夜养生”也衍生出了一个新消费投资风口。

有人从北京代购“熬夜水”

杭城茶饮店“养生”产品也很红

透明复古酒瓶里,浸泡整根或切片的人参,瓶身上醒目的大字……在小红书等生活平台,“熬夜水”三个字,直戳当代年轻人的痛处。

最近,北京同仁堂旗下的知嘛健康,在线下开出“朋克养生”咖啡店。继推出多款草本咖啡之后,近期也开售了大火的“熬夜水”。

“为了喝到‘熬夜水’,有些网友着了魔。”虽然线下门店远在北京,但“熬夜水”并没有劝退异地尝鲜客。杭城吃货小蒋发现,继网红奶茶刮起一阵代购风之后,网上也出现了“熬夜水”代购。

在代购商家的主页,小蒋看到,500毫升的“熬夜水”代购价为58元,全国多数城市可发快递。“一般说来,同城可当天或第二天到货,最晚不超过48小时。”商家告诉小蒋,包装上会更仔细,特别准备了冰袋。

在评论区,有网友表示,门店价为38元,代购价有些小贵,“这是要续水再泡一杯吗?”也有网友觉得“不值得”“不可取”,经过长途运输的“熬夜水”,“先不说口感,过了保鲜期就不建议再饮用了,这也是为自己的健康负责。”

钱报记者发现,不仅老字号为“熬夜水”打起了养生“组合拳”,在杭城街头开出的“椿风·养身茶饮”、“炖物24章·古法饮品”等茶饮品牌,也推出了类似的网红爆款。

这两天,钱江晚报·小时新闻记者特意下单了一款网红“蜂王浆熬夜水”,标价27元。收到后得到了办公室同事们的一致点评,“瓶子里装着的这根参,让人眼前一亮。”拔开瓶盖塞,能闻到一丝丝人参味。抿一口,有红枣味,略甘甜,味道比想象中好一些,能接受。

每家的“熬夜水”配方略有不同,有的用上了蜂王浆、人参、红枣、胎菊、葛根,有的则添加了罗汉果、桂圆等。

至于口感,网友也分作两派。有网友吐槽,“不喜欢这个口感,黄芪的味道太重了”、“感觉是一包补血气的中药”;也有网友力挺“挺好喝的”、“还会再来”。

职场人兴起“碎片化养生”

资本也盯上这一新消费风口

在杭州滨江一家互联网公司上班的“80后”陈冰,是部门的小组长,对网红“熬夜水”再熟悉不过了,“经常出现在95后的朋友圈。”

他禁不住感慨,年轻人的“朋克养生”有些“看不懂”。“以为喝了就能放肆熬夜,那怎么可能呢?”他说,“哪有食物吃了就可以‘不惧熬夜’的?”

不过,陈冰最近才“识破天机”,“这是年轻人的朋友圈社交方式之一,或许只是为了告诉老板,昨天他们都有加班。”

在小红书平台,“熬夜水”的相关笔记超过40万篇,种草文案也更偏重“功能牌”。这场“朋克养生”的消费狂欢,不仅仅是新茶饮品牌和传统中药老字号借此打造爆款收获红利,背后是细分消费市场的崛起。

据媒体报道,养生茶饮品牌“荷田水铺”,三个月内获得了两轮融资。当初,“荷田水铺”在青岛开出首店时,外卖首月销售便达到3000余单。在杭城开出门店的中式养生茶饮“椿风”,今年3月也完成数千万元的Pre-A轮融资,目前正在启动A轮融资。“椿风”创始人在接受媒体采访时透露,椿风单店每月营收是20~60万元,已开门店超过60家。

今年6月,阿里健康研究院发布《2021天猫养生趋势新洞察》(简称《洞察》),显示当代职场人普遍存在脱发焦虑和睡眠焦虑。随着职场人群时间的碎片化,养生也出现了碎片化的趋势。

《洞察》数据显示,2021年即食化产品消费同比增长56%,枸杞原浆、即食燕窝、芝麻丸等口袋装、随拿随吃的养生产品,在年轻人群体中日渐风靡。在业内看来,“熬夜水”只是当代人“碎片化”养生的一个缩影,随着市场的增大,越来越多新玩家正在逐渐进入这个市场。

中国食品产业分析师朱丹蓬此前在接受媒体采访时表示,“熬夜水”未必真的能消除熬夜的不良反应。“任何打着功能牌的产品,是否有确切的改善效果,没有临床数据很难界定。”不过,他也坦言,年轻人对“熬夜水”的追捧,某种程度上体现了如今消费者对“大健康”的需求,有年轻人愿意为此买单不难理解。

业内人士表示,既然以养生为卖点,就不能不强调原料和“功效”。有中医专家表示,抛开“熬夜水”药方的普适性不谈,中医上探讨疗效需要考虑“剂量”,“熬夜水”未必适合所有的“熬夜星人”。(祝瑶)


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